家政服务员“打擂”拼技能 园区举办首届家庭服务业职业技能大赛
发布时间:2014-10-31  作者:网站编辑

炒菜做菜、熨烫衣服、婴儿喂养……对于家政服务从事人员来说,这些看似简单日常的工作其实也需要掌握专业技能。10月16日,为加强家庭服务业技能人才队伍建设,苏州工业园区在娄葑联丰广场举办首届家庭服务业职业技能大赛。来自13个家庭服务机构的近70名家政服务员,围绕“家政服务”和“育婴员”两个工种六个项目进行理论和实际操作竞赛,同台比拼技能。 

    本次大赛由园区劳动和社会保障局主办,斜塘人力资源和社会保障服务所、园区家庭服务行业协会承办。据介绍,比赛分家政服务、育婴专业两个组同时进行,内容分别为菜肴制作、衣服整烫保管、家居清洁,以及婴儿喂养、做抚触和被动操、产后康复操等。对于每一项技能竞赛,都有严格的考核要点和评分标准,由总裁判长、裁判长、裁判员组成的评委会进行现场考评。

    一块方形火腿、一根白萝卜,最后要做出精致的双拼冷盘;一块鱼肉,一只胡萝卜和青椒,如何烧出美味的青椒鱼片?比赛现场,参赛选手们熟练地切片、进锅、装盘……对着各自的原材料下功夫。“看似简单的两道菜,实则很能考验选手的烹饪基本功。”苏州市职业培训指导中心副主任张爱国担任本次比赛的裁判长,“要切出长短、粗细均匀的萝卜丝体现刀工,摆盘看的是他们的造型能力。面对同样的工具和原材料,选手们是否专业,他们的水平都可以得到公平的体现。”

    经过一天激烈的角逐,最终,翁春英、吴松英以及姚欣分别获得本次大赛家政组和育婴组一等奖。园区斜塘莲花家政专业合作社、娄葑就业服务有限公司、娄葑镇梅花家政服务专业合作社获得团体前三的成绩。“我从事家政服务业已经5年多了,这次技能大赛给了我们发挥水平和学习提升的机会,有很大收获。”拿到育婴组二等奖,来自莲花家政的卢向珍十分高兴。

    近年来,苏州工业园区十分重视家庭服务业的发展,自2012年起,在全市范围内率先制定鼓励服务业发展的扶持政策,组建成立园区家庭服务业行业协会,搭建供求信息的服务平台。目前,园区已累计建立莲花家政专业合作社、娄葑合众家庭服务专业合作社等7个家庭服务业实训基地,实训家政服务员1200多名,初步构建起政策扶持、技能培训和服务支撑三大体系。园区劳动和社会保障局局长刘广立表示,希望以此次比赛为契机,为家庭服务机构和广大的从业人员提供一个切磋技艺和学习交流的平台,同时也让家庭服务业在增加就业、富民增收和满足家庭社会需求方面发挥更大的作用。